羊肚菌

近日,杭州市农科院和市农业农村局工作人员在我市调研食用菌产业时,接到群众反映在大同一小附近的小区绿化带内,有与羊肚菌非常相似的野生菌类生长。当即,调研组决定赴现场一探究竟。

通过工作人员现场查看,确认该野生菌为羊肚菌,在野生环境下,生长情况良好。杭州市农科院现场取样带回后,将做进一步研究。

我市羊肚菌野生种群的发现,对无人工干预环境下羊肚菌的生长、羊肚菌种本地化、羊肚菌新品系开发等具有重要意义,同时也意味着我市的自然气候条件是适合羊肚菌生长的,可为我市食用菌产业的发展提供宝贵的种质资源。

羊肚菌有机锗含量较高,含有大量人体必需的矿质元素,每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍,锌的含量是香菇的4.3倍、猴头菇的4倍;铁的含量是香菇的31倍、猴头菇的12倍。

羊肚菌是我市食用菌产业的一个新类型,目前我市羊肚菌种植面积200多亩。在良好的管理水平下,亩产量可达1200斤以上,每斤鲜品市场价在100元上下,制成干品后每斤价格能卖到800元。据种植户测算,种植一亩羊肚菌产值能达到10万元,通过羊肚菌种植,取得了较好的收益。

最后修改:2024 年 03 月 11 日
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